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Aux prémices de l’été 2022, Maxime rachète l’épicerie « Brins d’épices » où Céline Le Corre propose, depuis de nombreuses années, des produits de qualité aux habitants du quartier et d’ailleurs.
Gardant le souci de la qualité, Maxime conserve et développe la fromagerie, la salaison, la rotisserie et l’épicerie. Vous y découvrirez des produits artisanaux, des fromages riches en goût, une charcuterie savoureuse, les pâtes et les sucreries de notre enfance, une conserverie de qualité.
A ces saveurs multiples, vient s’adosser une cave riche notamment des vins de la propriété familiale située dans l’Entre-deux-mers, en partie en transition bio : les chateaux Haut-Rieuflaget, La Commanderie du Bardelet et Moulin de Bernat où sont élevés de beaux blancs secs et moelleux, des rosés et des rouges que Maxime vous aidera à choisir en fonction de votre menu ou que vous accompagnerez d’un délicieux plateau de fromage, de salaison ou mixte pour un apéritif convivial et original.
Le dimanche, les huitres, que l’on vous ouvre si vous le souhaitez, et la rotisserie aux nombreux produits, du coquelet au jambonneau, parrtagent la vedette avec les tartes de Frédérike et la pizza de mamie !